Хотите приготовить домашний сыр? Вам понадобятся кефир, молоко, яйца, соль, перец, тмин, чеснок и зелень. Смешайте молоко и кефир, добавьте взбитые яйца с солью, доведите до кипения и варите на маленьком огне. Добавьте зелень, перец и чеснок, вылейте массу в дуршлаг, дайте стечь сыворотке и уложите сыр в холодильник на несколько часов. Готово! Наслаждайтесь ароматным домашним сыром на завтрак с чёрным хлебом и помидорами.